บ้านและสวน ไอเดียแต่งบ้าน ไอเดียแต่งสวน ไอเดียแต่งคอนโด

บ้านและสวน

บ้านและสวน

ชวนปลูกดอกไม้กินได้ ดอกไม้คู่ครัว

 ดอกไม้มีมากมายหลายชนิดทั้งสีสันสวยงามและมีกลิ่นหอมทำให้คนนิยมปลูกไม้ดอกกันเป็นจำนวนมากเพราะต้องการให้บริเวณรอบบ้านมีสีสันสวยงามของดอกไม้แต่คุณรู้หรือไม่ว่าดอกไม้บางชนิดก็สามารถนำมาเป็นประกอบในการทำอาหารทานได้มาดูกันว่ามีดอกไม้ชนิดใดบ้าง

  1. ดอกลีลาวดีไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าดอกไม้ชนิดนี้สามารถนำประกอบอาหารทานได้โดยให้นำดอกลีลาวดีที่ร่วงลงพื้นแล้วมาชุบกับแป้งแล้วนำไปทอดก็จะได้อาหารที่มีรสชาติมันสำหรับการเลือกดอกที่จะนำมาทอดนั้นควรเลือกดอกที่ตกลงพื้นใหม่ใหม่ไม่ควรเลือกที่ตกลงพื้นไว้ข้ามคืนและไม่ควรเด็ดจากต้นเพราะจะไม่น่ารับประทานและไม่อร่อยและการนำมาทำดอกลีลาวดีชุบแป้งทอดนั้นควรเอาเฉพาะกลีบดอกเพราะถ้ากินการเข้าไปด้วยจะมีรสขมทำให้ไม่อร่อย
  2. ดอกบัวหลวงผู้คนส่วนใหญ่จะเน้นกินราก , เมล็ดและกลีบบัว แต่เกษรดอกบัวก็สามารถนำมาทำเป็นยำกินได้เช่นเดียวกัน
  3. ดอกกระเจียวสำหรับดอกไม้ชนิดนี้คนนิยมนำมาต้มเป็นเครื่องเคียงกินกับน้ำพริกหรือจะนำมาเป็นแกงก็ได้สำหรับดอกกระเจียวมีคุณสมบัติเป็นยาช่วยรักษาโรคท้องอืดท้องเฟ้อและช่วยขับลมดังนั้นดอกกระเจียวจึงถือว่าเป็นดอกไม้ที่เป็นสมุนไพรอีกอย่างหนึ่งด้วย
  4. ดอกซ่อนกลิ่นเป็นดอกไม้ที่มีกินหอมนิยมนำดอกมาผัดใส่หมูหรือจะมาทำเป็นต้มจืดก็ได้ซึ่งดอกไม้ชนิดนี้จะมีกินหอมและสามารถกินเป็นยาสมุนไพรช่วยในการบำรุงหัวใจและยังมีสารต้านมะเร็งสูงอีกด้วย
  5. ดอกดาหลาคุณนิยมนำกลีบดอกไปทำยำส่วนนอกของดาราและดอกตูมมักจะนำมาต้มเอาไว้กินกับน้ำพริกหรือจะทำเป็นแกงครัวก็ได้อีกทั้งดอกดาหลายังถือว่าเป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่กินแล้วจะช่วยขับลุงแกลูกท้องอืดท้องเฟ้อ
  6. ดอกเฟื่องฟ้านิยมนำกลีบดอกมาชุบแป้งทอดกินกับน้ำจิ้มจะให้รสชาติที่ 100,000 อร่อยและดอกเฟื่องฟ้ายังถือว่าเป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่ช่วยในระบบขับถ่ายและช่วยเรื่องของการบำรุงหัวใจรวมถึงทำให้เลือดไหลเวียนได้ตามปกติและที่สำคัญยังช่วยให้หญิงสาวที่มีปัญหาเกี่ยวกับประจำเดือนให้ประจำเดือนมาตามปกติอีกด้วย
  7. ดอกกุหลาบนิยมนำกรีบกุหลาบมาชุบแป้งทอดกินหรือจะผสมลงไปในไข่เจียวก็อร่อยเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่คนนิยมนำมาทำกินไม่ว่าจะประกอบอาหารหรือทำเป็นน้ำชากุหลาบช่วยในเรื่องของการรักษาอาการหวัดท้องเสียรวมถึงกระเพาะอักเสบได้ดี